电话:021 – 3279 9000
邮箱:cn.marketing@dnv.com
您的位置:首页 - 培训课程
2天课程将向学员讲解如何建立、实施和维护食品安全 管理中作为最基础的要求必备程序,组织应该如何建立良好 的必备程序(恰当的规范和文件),与HACCP体系融为一 体,良好运作,并验证。
食品法典委员会《食品卫生通则》中对PRP基本要求
国内食品卫生标准
食品安全中的卫生规范
前提方案PRP在食品安全管理体系整合
监督、验证前提方案PRP的有效性
食品企业中执行食品安全体系HACCP小组成员、内审 员、设备工程师、现场操作主管。
课程时间:2天